Le sucre glace de qualité industrielle est principalement utilisé comme milieu d'extraction physique et non létal qui détache les parasites par interférence mécanique. Ses fines particules enrobent les abeilles mellifères, neutralisant les coussinets adhésifs des acariens Varroa et stimulant les réflexes de toilettage naturels des abeilles. Cela force les acariens à se détacher et à tomber à travers un système de filtration, permettant aux apiculteurs de calculer avec précision la densité d'infestation sans tuer les abeilles échantillonnées.
La valeur fondamentale du sucre glace réside dans sa capacité à perturber la prise de l'acarien Varroa sur son hôte sans utiliser de produits chimiques. Il fournit une métrique objective pour la santé de la colonie et les seuils de traitement tout en laissant la main-d'œuvre des abeilles intacte.
La mécanique du détachement des acariens
Perturbation des coussinets adhésifs
La fonction principale du sucre glace est l'interférence mécanique. Les acariens Varroa s'accrochent à leurs hôtes à l'aide de coussinets adhésifs ou de ventouses spécialisés.
Lorsque de fines particules de sucre enrobent l'abeille, elles bouchent et neutralisent ces mécanismes d'accrochage. Sans la capacité de maintenir l'adhérence, les acariens tombent physiquement de l'abeille hôte.
Stimulation du comportement de toilettage
Au-delà de l'impact direct sur les acariens, l'application de sucre déclenche une réponse comportementale chez les abeilles. La présence de la poussière stimule un comportement de toilettage intense.
Alors que les abeilles tentent de se débarrasser du sucre sur elles-mêmes et sur leurs congénères, elles détachent physiquement les acariens qui ont déjà été affaiblis par l'interférence avec leurs coussinets.
Le rôle de la consistance des particules
Assurer une couverture complète
Le terme « de qualité industrielle » implique une texture fine et homogène. Pour que cette méthode soit efficace, les particules doivent être suffisamment petites pour enrober complètement le corps de l'abeille.
Le sucre grossier glisserait simplement ; la poudre fine assure le contact nécessaire avec l'anatomie microscopique de l'acarien pour forcer la séparation.
Compatibilité avec la filtration
Une fois les acariens détachés, ils doivent être séparés des abeilles pour être comptés. Ceci est réalisé à l'aide de tamis de filtration ou de mailles spécialisés.
Le sucre glace tombe à travers la maille avec les acariens, ou est facilement tamisé, laissant les acariens isolés pour un comptage facile par rapport à la taille de l'échantillon d'environ 500 abeilles.
Avantages stratégiques de la méthode
Évaluation non létale
Contrairement aux méthodes de lavage à l'alcool, qui sont efficaces mais fatales pour l'échantillon, le sucre glace est non létal.
Cela permet aux chercheurs et aux apiculteurs d'effectuer des évaluations rapides de la pression parasitaire fréquemment sans épuiser la population de la colonie.
Données objectives pour la lutte intégrée
Cette méthode fournit une base objective pour la lutte intégrée contre les ravageurs (IPM). En calculant le nombre d'acariens par centaine d'abeilles, les apiculteurs peuvent déterminer des seuils de traitement précis.
De plus, lorsqu'elle est utilisée avec des planchers grillagés, elle sert de méthode de contrôle fonctionnelle, augmentant l'efficacité globale de la gestion des acariens non chimiques.
Comprendre les compromis
Intensité du travail physique
Bien que plus sûre pour les abeilles, cette méthode repose fortement sur l'agitation physique. L'échantillon doit être traité dans un agitateur ou un récipient pour garantir que le sucre crée suffisamment de friction pour détacher les acariens.
Dépendance aux conditions environnementales
Comme il s'agit d'une extraction sèche et physique, une humidité élevée peut potentiellement provoquer l'agglomération du sucre. L'agglomération réduit l'effet de « poudrage » nécessaire pour enrober les coussinets adhésifs de l'acarien, ce qui peut fausser le comptage de densité si elle n'est pas gérée correctement.
Faire le bon choix pour votre objectif
Pour appliquer cela à votre stratégie de gestion d'apiary, considérez vos contraintes principales :
- Si votre objectif principal est la préservation de la colonie : Utilisez la méthode du sucre glace pour surveiller fréquemment les niveaux d'acariens sans réduire la population d'abeilles.
- Si votre objectif principal est le moment du traitement : Utilisez le calcul d'acariens par 100 abeilles dérivé de cet échantillonnage pour établir des seuils clairs et objectifs pour savoir quand intervenir.
En utilisant les propriétés physiques du sucre fin, vous obtenez un aperçu critique de la charge parasitaire tout en maintenant un protocole d'échantillonnage durable et sans produits chimiques.
Tableau récapitulatif :
| Caractéristique | Méthode du sucre glace | Méthode de lavage à l'alcool |
|---|---|---|
| Effet sur les abeilles | Non létal / Préserve la main-d'œuvre | Mortel pour les abeilles échantillonnées |
| Mécanisme | Interférence mécanique et toilettage | Détachement chimique |
| Équipement | Sucre fin, agitateur, tamis | Alcool, bocal de lavage, filtre |
| Meilleur cas d'utilisation | Surveillance fréquente de la santé | Vérifications diagnostiques de haute précision |
| Limitations | Sensible à l'humidité ; nécessite une agitation | Perte permanente de l'échantillon d'abeilles |
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Références
- Jennifer A. Berry, Keith S. Delaplane. Field-Level Sublethal Effects of Approved Bee Hive Chemicals on Honey Bees (Apis mellifera L). DOI: 10.1371/journal.pone.0076536
Cet article est également basé sur des informations techniques de HonestBee Base de Connaissances .
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