Une hausse est un corps de ruche spécialisé placé verticalement au-dessus de la chambre de couvain spécifiquement pour collecter le surplus de miel. Elle sert d'unité de stockage dédiée qui sépare physiquement les réserves de nourriture de la colonie de la zone d'élevage du couvain, garantissant ainsi que le miel récoltable reste distinct de la population d'abeilles en développement.
La hausse agit comme la frontière structurelle entre la nurserie de la colonie et son garde-manger. En isolant le stockage du miel du couvain, elle garantit la pureté de la récolte tout en offrant l'espace d'expansion nécessaire pour supprimer l'essaimage et maximiser le rendement.
La mécanique de la séparation
Préserver la pureté du miel
Le rôle technique principal de la hausse est la séparation physique. En plaçant cette unité au-dessus de la chambre de couvain, les apiculteurs s'assurent que le miel destiné à la récolte est tenu à l'écart de la zone d'élevage du couvain. Cela évite la contamination larvaire, garantissant que le produit final est du miel pur plutôt qu'un mélange de nourriture et d'abeilles en développement.
Faciliter une récolte propre
Étant donné que la hausse est distincte des quartiers principaux de la colonie, elle simplifie le processus de retrait. L'apiculteur peut retirer ces boîtes supérieures pour récolter la production sans avoir à démanteler le nid à couvain où résident la reine et les larves.
Optimiser la productivité de la colonie
Supprimer l'instinct d'essaimage
La pratique consistant à ajouter ces boîtes verticales, appelée "supering", est une stratégie de gestion essentielle. Les ruches de grand volume avec des hausses ajoutées offrent un espace suffisant, ce qui atténue efficacement la surpopulation. Cette gestion de l'espace supprime l'instinct naturel d'essaimage de la colonie, maintenant la main-d'œuvre unie et concentrée sur la production.
Capitaliser sur le flux maximal
Pendant les périodes de forte disponibilité de nectar, connues sous le nom de flux maximal, les abeilles ont besoin d'options de stockage rapides. La hausse offre ce volume immédiat. En s'assurant que l'espace de stockage n'est jamais un goulot d'étranglement, la colonie peut concentrer son travail sur la recherche de nourriture et la production de miel plutôt que de rester inactive par manque de place.
Connexion au cycle d'extraction
Permettre une extraction non destructive
La hausse contient généralement des cadres qui sont traités à l'aide d'un extracteur de miel mécanisé. Cet appareil utilise la force centrifuge pour extraire le miel des rayons sans détruire la structure de la cire.
Améliorer l'efficacité du flux de travail
Comme les cadres de la hausse sont préservés pendant l'extraction, ils peuvent être immédiatement retournés à la ruche. Cela permet aux abeilles de réutiliser les rayons vides plutôt que de dépenser de l'énergie pour sécréter de la nouvelle cire. Ce recyclage des rayons raccourcit considérablement le cycle de production et augmente le rendement total en miel.
Considérations opérationnelles
Dimensionnement de l'équipement
Alors que les corps de ruche sont souvent profonds et lourds, les hausses sont fréquemment composées de corps moyens ou peu profonds. Cette distinction est importante pour le flux de travail de l'apiculteur, car un corps profond rempli complètement de miel peut être difficile à soulever et à manœuvrer pendant la récolte.
La nécessité de la réutilisation
Le flux de travail dépend fortement de l'intégrité structurelle des rayons dans la hausse. Si la méthode de récolte détruit les rayons (comme le pressage), les gains d'efficacité de la hausse sont perdus. Le système est conçu pour la réutilisation rotationnelle de rayons intacts afin de minimiser le coût métabolique pour les abeilles.
Faire le bon choix pour votre objectif
Pour utiliser efficacement les hausses dans votre flux de travail, considérez vos objectifs spécifiques :
- Si votre objectif principal est la pureté : Assurez-vous que la hausse est strictement maintenue au-dessus de la chambre de couvain pour éviter la contamination larvaire dans votre pot final.
- Si votre objectif principal est le rendement maximal : Pratiquez un "supering" agressif pour atténuer la surpopulation, supprimer l'essaimage et vous assurer que les abeilles n'arrêtent jamais de butiner par manque d'espace de stockage.
- Si votre objectif principal est l'efficacité : Utilisez l'extraction centrifuge pour préserver les rayons de la hausse, vous permettant de les retourner à la ruche et d'épargner à la colonie le coût énergétique de la reconstruction de la cire.
La hausse n'est pas juste une boîte ; c'est un outil de gestion qui convertit l'excès d'énergie des abeilles en une ressource pure et récoltable.
Tableau récapitulatif :
| Caractéristique | Rôle dans le flux de travail de la récolte | Avantage clé pour les apiculteurs |
|---|---|---|
| Séparation physique | Isole le stockage du miel de la chambre de couvain | Garantit la pureté du miel et prévient la contamination larvaire |
| Expansion de l'espace | Fournit un volume supplémentaire pendant le flux de nectar maximal | Supprime l'instinct d'essaimage et maximise le rendement total |
| Dimensionnement de l'équipement | Utilise des corps moyens ou peu profonds pour le stockage | Améliore l'ergonomie et facilite le processus de récolte physique |
| Préservation des rayons | Conçu pour l'extraction centrifuge et la réutilisation | Réduit la dépense énergétique des abeilles et raccourcit les cycles de production |
| Extraction non destructive | Permet le retrait du miel sans détruire la cire | Permet le retour immédiat des cadres pour un stockage de miel plus rapide |
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Références
- Sandra S. Verza, Érika Rosendo de Sena Gandra. Beekeeping: Organic and Agroecological System of breeding of bees in Areias Settlement - High Pantanal. DOI: 10.30612/re-ufgd.v6i11.8443
Cet article est également basé sur des informations techniques de HonestBee Base de Connaissances .
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