La méthode du "Icing Sugar Shake" est une technique de dépistage de premier plan et non destructive utilisée pour évaluer les niveaux d'infestation par le Varroa destructor sans tuer les abeilles hôtes. Elle utilise un bocal spécial à large ouverture avec un couvercle en maille pour séparer mécaniquement les parasites des abeilles adultes à l'aide de sucre glace comme agent d'interférence physique.
Idée centrale : Cette méthode résout le problème de la surveillance des infestations en privilégiant la préservation de la colonie. Elle exploite les propriétés physiques du sucre glace pour désactiver la prise des acariens et un filtre à maille de précision pour les isoler, fournissant ainsi une mesure quantitative immédiate de la santé de la colonie tout en maintenant la population active.
La mécanique du détachement
Perturbation de la prise adhésive
La fonction principale du sucre glace est d'agir comme un agent d'interférence physique. Lorsque le bocal est secoué, la poudre fine recouvre les corps des abeilles et des acariens.
Ce revêtement obstrue les ventouses situées sur les pattes des acariens Varroa. Privés de leur capacité à adhérer à l'hôte, les acariens perdent leur prise et tombent.
Le rôle de la friction
Au-delà du simple revêtement, le processus de secouage introduit une friction mécanique. La nature granulaire du sucre, combinée au mouvement des abeilles les unes contre les autres, désolidarise physiquement les acariens.
La conception à large ouverture du bocal est essentielle ici. Elle offre un volume suffisant pour que les abeilles soient culbutées vigoureusement, assurant une exposition maximale au sucre et une agitation suffisante pour détacher les acariens.
Le système de filtration
Tamis de précision calibrés
Le couvercle en maille sert de medium de filtration spécialisé. L'ouverture de la maille métallique est spécifiquement calibrée (souvent autour de 2 mm pour les tests au sucre) pour agir comme une barrière sélective.
Cette conception permet aux acariens Varroa détachés et à l'excès de sucre de passer à travers le couvercle lorsqu'il est inversé. Simultanément, elle retient efficacement les abeilles adultes plus grosses à l'intérieur du bocal en toute sécurité.
Évaluation quantitative
Le processus de séparation permet à l'apiculteur de collecter les acariens tombés dans un plateau blanc ou un tamis. Cela transforme un échantillon biologique chaotique en un ensemble de données numériques claires.
En comptant les acariens séparés par rapport au volume connu d'abeilles échantillonnées, on peut rapidement calculer la densité d'acariens parasites. Ce retour d'information immédiat permet de prendre des décisions basées sur des données concernant la gestion de la ruche.
Comprendre les compromis
Non-destructif vs. Intensité de travail
L'avantage le plus significatif de cette méthode est qu'elle est non létale. Contrairement aux lavages à l'alcool ou aux tests à l'eau savonneuse (comme le test de David de Jong) qui tuent les abeilles échantillonnées, le secouage au sucre permet aux abeilles d'être retournées à la colonie, nettoyées par leurs congénères et réintégrées.
Cependant, cette méthode nécessite une agitation physique vigoureuse. Si le secouage est insuffisant, les acariens peuvent rester attachés, ce qui conduit à une sous-estimation du niveau d'infestation. Elle dépend fortement de la technique de l'opérateur pour s'assurer que le sucre perturbe entièrement les coussinets adhésifs des acariens.
Faire le bon choix pour votre objectif
- Si votre objectif principal est la préservation de la colonie : Choisissez la méthode du "Icing Sugar Shake", car elle fournit des données exploitables sans réduire la population de la colonie.
- Si votre objectif principal est l'efficacité maximale de détachement : Sachez que les méthodes basées sur des liquides (comme les lavages à l'alcool) peuvent offrir des taux de détachement légèrement plus élevés, mais entraînent inévitablement la mort de l'échantillon d'abeilles.
En fin de compte, la méthode du "Icing Sugar Shake" est la norme pour les apiculteurs qui nécessitent une surveillance fréquente sans compromettre la force immédiate de la ruche.
Tableau récapitulatif :
| Caractéristique | Méthode du "Icing Sugar Shake" | Lavage à l'alcool / Eau savonneuse |
|---|---|---|
| Impact sur les abeilles | Non létal ; les abeilles sont retournées à la ruche | Létal ; les abeilles échantillonnées sont tuées |
| Mécanisme | Interférence physique (obstrue les coussinets des acariens) | Immersion liquide (dissout l'attachement) |
| Équipement | Bocal à large ouverture avec couvercle à maille d'environ 2 mm | Bocal d'échantillonnage et système de double tamis |
| Avantage principal | Préservation de la population et données rapides | Précision maximale pour le comptage des acariens |
| Objectif principal | Gestion durable des colonies | Quantification scientifique exacte |
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Références
- Ash E. Samuelson, Ellouise Leadbeater. Urbanisation is associated with reduced Nosema sp. infection, higher colony strength and higher richness of foraged pollen in honeybees. DOI: 10.1007/s13592-020-00758-1
Cet article est également basé sur des informations techniques de HonestBee Base de Connaissances .
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