La patience est le prérequis de l'apiculture durable. Un nouvel apiculteur ne devrait généralement pas s'attendre à récolter du miel au cours de sa première année. La première récolte sûre a généralement lieu à la fin de l'été ou au début de l'automne de la deuxième année, une fois que la colonie a terminé un cycle complet et survécu à son premier hiver.
Le miel produit la première année n'est pas un surplus pour l'apiculteur ; c'est le carburant essentiel nécessaire à la survie de la colonie pendant l'hiver.
La priorité de la première année
L'objectif principal pendant votre première saison n'est pas la production, mais l'établissement et la survie.
Établir la colonie
Lorsque vous installez un nouveau paquet d'abeilles ou une colonie nucleus, elles commencent avec très peu de ressources.
Elles doivent dépenser une énergie considérable pour construire des rayons de cire, élever du couvain (nouvelles abeilles) et collecter suffisamment de nectar pour constituer leurs réserves de nourriture initiales.
La réserve hivernale
Le miel est la source d'énergie glucidique qui maintient la ruche au chaud pendant les mois de gel.
La première année, chaque goutte de miel que les abeilles produisent est généralement nécessaire pour s'assurer qu'elles ne meurent pas de faim avant l'arrivée du printemps.
Comprendre les risques d'une récolte précoce
Tenter de récolter du miel avant que la colonie ne soit complètement établie crée un compromis dangereux entre la gratification immédiate et la viabilité à long terme.
Le risque de famine
Si vous retirez les réserves de miel pendant la première saison, vous retirez la seule source de nourriture de la colonie pour l'hiver.
Sans ces réserves, la colonie mourra probablement de faim avant le prochain flux de nectar au printemps.
Épuisement des ressources
Forcer les abeilles à remplacer le miel volé en fin de saison soumet la colonie à un stress excessif.
Elles n'auront peut-être pas le temps ou le fourrage disponible pour reconstituer leurs réserves avant l'arrivée du froid.
Déterminer la préparation de la récolte
Une fois que votre ruche a survécu avec succès à son premier hiver, vous pouvez réorienter votre attention vers la production.
Le cycle de la deuxième année
Au printemps de la deuxième année, la colonie aura établi ses rayons et une population robuste.
Cela leur permet de collecter le nectar plus efficacement, créant un véritable surplus que vous pouvez récolter sans mettre la ruche en danger.
Moment de la récolte
Au cours de cette deuxième année, la fenêtre de récolte s'ouvre généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Ce calendrier dépend fortement de votre climat local et du flux de nectar spécifique de votre région.
Faire le bon choix pour votre objectif
- Si votre objectif principal est la survie de la colonie : Laissez tout le miel dans la ruche pendant la première année pour vous assurer que les abeilles ont suffisamment de réserves hivernales.
- Si votre objectif principal est la récolte durable : Prévoyez de prendre votre premier surplus à la fin de l'été ou au début de l'automne de votre deuxième année complète.
Le succès en apiculture se mesure par la survie de vos abeilles, et non par les pots sur votre étagère la première année.
Tableau récapitulatif :
| Phase | Moment | Objectif principal | Risque clé |
|---|---|---|---|
| Première année | Début de saison à l'hiver | Établissement de la colonie et construction de rayons de cire. | Famine si le miel est retiré trop tôt. |
| Premier hiver | Période de dormance | Survie grâce aux réserves essentielles de glucides. | Perte de la colonie due à un manque de combustible. |
| Deuxième année | Fin de l'été / Début de l'automne | Récolter le surplus de miel après que la colonie soit robuste. | Sur-récolte avant le prochain flux de nectar. |
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