Lorsque les températures sont trop basses pour le sirop liquide, les principales options d'alimentation d'appoint pour les abeilles sont les plaques de sucre, le fondant et les galettes d'hiver. Ces sources d'alimentation solide fournissent des glucides essentiels sous une forme que les abeilles peuvent consommer en toute sécurité pendant les conditions de gel.
Le sirop liquide devient dangereux par temps froid car les abeilles ne peuvent pas voler pour évacuer l'excès d'eau des déchets. Le passage à des aliments solides comme les plaques de sucre ou le fondant fournit une source d'énergie dense qui maintient la colonie au chaud sans causer de problèmes digestifs ou d'accumulation d'humidité.
Pourquoi le sirop liquide échoue en hiver
La limitation du vol de nettoyage
Les abeilles ne peuvent pas consommer de sirop liquide pendant les vagues de froid car elles sont incapables d'effectuer des "vols de nettoyage".
Le risque de dysenterie
Pour traiter le sirop, les abeilles doivent évaporer l'eau et évacuer leurs déchets à l'extérieur de la ruche. Si le temps les oblige à rester à l'intérieur, la consommation de sirop liquide peut entraîner la dysenterie et la mort de la colonie.
Quand reprendre le sirop
Vous devez attendre que le temps soit constamment assez chaud pour que les abeilles volent régulièrement avant de revenir au sirop.
Options d'alimentation solide
Plaques de sucre
Les plaques de sucre sont des blocs de sucre solides et durs coulés dans un cadre ou une hausse.
Contrôle de l'humidité à double usage
En plus de fournir de la nourriture, les plaques de sucre remplissent une fonction secondaire essentielle : elles aident à contrôler l'humidité de la ruche. Le sucre dur absorbe la condensation de la respiration des abeilles, empêchant l'eau de gel de retomber sur le groupe d'abeilles.
Fondant
Le fondant est une pâte de sucre douce et crémeuse, similaire à la garniture de certains chocolats.
Accessibilité pour le groupe d'abeilles
Comme il est mou, le fondant est immédiatement accessible aux abeilles. Il ne nécessite pas le même effort de consommation que le sucre dur, ce qui en fait une excellente nourriture d'urgence lorsque le groupe d'abeilles est serré et immobile.
Galettes d'hiver
Les galettes d'hiver sont des aliments solides spécialement formulés qui servent de substitut approprié au sirop.
Comprendre les compromis
Gestion de l'humidité
Les plaques de sucre sont supérieures pour le contrôle de l'humidité. Si votre ruche a des problèmes de condensation, une plaque de sucre agit comme un déshumidificateur tout en nourrissant les abeilles. Le fondant fournit de la nourriture mais offre moins d'absorption d'humidité.
Facilité d'installation
Le fondant et les galettes d'hiver sont généralement plus faciles à installer en cas d'urgence. Ils peuvent souvent être placés directement sur les barres supérieures des cadres, tandis que les plaques de sucre nécessitent généralement une hausse ou un espaceur spécialisé pour créer de la place.
Faire le bon choix pour votre objectif
Pour sélectionner la meilleure méthode d'alimentation pour vos conditions hivernales spécifiques :
- Si votre objectif principal est le contrôle de l'humidité : Choisissez une plaque de sucre, car le bloc de sucre dur absorbera l'excès d'humidité tout en nourrissant la ruche.
- Si votre objectif principal est l'accessibilité immédiate : Choisissez le fondant, car la pâte molle est plus facile à consommer pour un groupe d'abeilles hivernal léthargique.
- Si votre objectif principal est une alternative simple au sirop : Choisissez les galettes d'hiver, qui sont spécialement formulées pour remplacer l'énergie liquide lorsque les abeilles ne peuvent pas voler.
Sélectionner le bon aliment solide garantit que votre colonie maintient l'énergie calorique nécessaire pour générer de la chaleur tout au long de l'hiver.
Tableau récapitulatif :
| Option d'alimentation | Idéal pour | Avantage clé |
|---|---|---|
| Plaques de sucre | Gestion de l'humidité | Absorbe la condensation et empêche les gouttes de gel |
| Fondant | Accessibilité immédiate | Pâte molle facile à consommer pour les groupes d'abeilles léthargiques |
| Galettes d'hiver | Alternative simple au sirop | Spécialement formulé pour remplacer les sources d'énergie liquide |
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