Le rapport recommandé pour l'alimentation des abeilles en automne est de 2:1. Vous devez mélanger deux parts de sucre pour une part d'eau en poids. Cela crée un sirop épais et visqueux qui imite de près la densité du miel, permettant à la colonie de stocker efficacement des calories pour l'hiver à venir.
L'objectif de l'alimentation automnale est la survie hivernale, pas l'expansion de la colonie. Un sirop 2:1 minimise l'énergie et le temps que les abeilles doivent consacrer à l'évaporation de l'excès d'eau, garantissant que la nourriture est stockée et operculée avant l'arrivée des températures de gel.
La logique derrière le rapport
Efficacité du stockage
Au printemps, un rapport 1:1 plus dilué est utilisé pour simuler le flux de nectar et stimuler l'élevage de couvain. Cependant, en automne, l'objectif change complètement.
Vous aidez les abeilles à constituer une réserve hivernale. Le rapport 2:1 fournit une forte concentration de glucides que les abeilles peuvent immédiatement transférer dans les rayons pour un stockage à long terme.
Réduction du travail d'évaporation
Le nectar — et le sirop 1:1 — contient un volume élevé d'eau que les abeilles doivent évaporer pour éviter la détérioration. Cela demande une énergie considérable et de la chaleur dans la ruche.
Un sirop 2:1 a déjà une faible teneur en eau. Cela épargne à la colonie le travail épuisant de déshydratation pendant une saison où les jours sont plus courts et les températures baissent.
Moment et équipement
Comme l'objectif est le stockage en vrac, ce sirop lourd est généralement distribué à l'aide de nourrisseurs rapides.
Ces nourrisseurs permettent à la colonie d'absorber rapidement de grandes quantités de nourriture, garantissant que la ruche est lourde de réserves avant que le froid ne les empêche de briser la grappe pour se nourrir.
Protocole de préparation
Mesure par poids
Le protocole de mélange standard est basé sur le poids. Un lot typique implique deux livres de sucre pour une livre d'eau.
Bien que les mesures volumétriques soient parfois utilisées par les amateurs, le poids fournit la densité la plus constante pour la colonie.
Le processus de dissolution
En raison de la forte saturation en sucre, un mélange 2:1 ne se dissoudra pas facilement dans l'eau froide du robinet.
Vous devez utiliser de l'eau très chaude pour vous assurer que le sucre se dissout complètement. Remuez vigoureusement jusqu'à ce que le liquide soit complètement clair.
Sélection appropriée du sucre
C'est un facteur de sécurité essentiel. Vous devez utiliser du sucre blanc granulé (saccharose).
N'utilisez pas de sucre brun, de sucre brut, de sucre non raffiné ou de mélasse. Ceux-ci contiennent des impuretés solides qui sont toxiques pour les abeilles et peuvent causer une dysenterie fatale pendant les mois d'hiver, lorsque les abeilles ne peuvent pas quitter la ruche pour évacuer leurs déchets.
Pièges courants à éviter
Éviter le "rapport de printemps"
Une erreur courante est de continuer à utiliser le rapport 1:1 du printemps jusqu'à la fin de l'automne.
Le sirop dilué stimule la reine à pondre des œufs. Si vous encouragez l'élevage de couvain tard dans la saison, la colonie aura plus de bouches à nourrir mais des réserves insuffisantes, augmentant le risque de famine.
Gestion de la température
Bien que vous ayez besoin d'eau chaude pour dissoudre le sucre, ne faites jamais bouillir le sirop directement.
L'ébullition peut créer des composés chimiques (HMF) nocifs pour les abeilles. Laissez le sirop refroidir à température ambiante avant de le verser dans les nourrisseurs de la ruche.
Faire le bon choix pour votre objectif
Alors que vous préparez votre rucher aux changements de saison, choisissez votre alimentation en fonction des besoins biologiques immédiats de la colonie.
- Si votre objectif principal est la survie hivernale (automne) : Utilisez un rapport 2:1 pour fournir des calories denses et stockables qui nécessitent une énergie de traitement minimale.
- Si votre objectif principal est la croissance de la colonie (printemps) : Utilisez un rapport 1:1 pour simuler un flux de nectar et déclencher la ponte de la reine.
- Si votre objectif principal est la sécurité : Assurez-vous d'utiliser uniquement du sucre blanc et laissez le mélange refroidir complètement pour éviter la toxicité ou les problèmes digestifs.
Le succès en apiculture repose sur le travail avec le rythme saisonnier naturel des abeilles, en fournissant des réserves abondantes lorsqu'elles ont besoin de repos et une légère stimulation lorsqu'elles ont besoin de croître.
Tableau récapitulatif :
| Aspect | Alimentation automnale (Préparation hivernale) | Alimentation printanière (Stimulation) |
|---|---|---|
| Rapport Sucre:Eau | 2:1 (Sirop épais) | 1:1 (Sirop léger) |
| Objectif principal | Stockage hivernal en vrac | Élevage de couvain et croissance |
| Demande énergétique | Faible (Évaporation minimale) | Élevée (Nécessite une déshydratation) |
| Type de sucre | Blanc granulé pur | Blanc granulé pur |
| Type de nourrisseur | Nourrisseurs rapides | Nourrisseurs de cadre ou d'entrée |
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