L'objectif principal de l'utilisation d'un tamis de collecte d'une ouverture de 1 mm est d'exploiter la pulsion instinctive de l'abeille mellifère à sceller les petites ouvertures, automatisant ainsi la collecte de propolis de haute pureté.
En plaçant une grille de cette taille d'ouverture spécifique au-dessus des cadres de la ruche, les apiculteurs déclenchent une réponse de réparation urgente de la part de la colonie. Cela oblige les abeilles à remplir les vides avec de la résine pure plutôt qu'avec de la cire ou des débris, améliorant considérablement la qualité du matériau récolté par rapport au grattage physique traditionnel.
Idée clé L'ouverture de 1 mm agit comme un déclencheur biologique, simulant des fissures structurelles que les abeilles se sentent obligées de sceller immédiatement. Il en résulte un produit brut plus propre, exempt de copeaux de bois et de parties d'insectes, ce qui simplifie le processus de raffinage en aval pour les applications pharmaceutiques et orales.
Le mécanisme d'action
Stimuler la réparation instinctive
Les abeilles mellifères possèdent un impératif biologique pour sceller les fissures de leur ruche afin de maintenir la température et l'hygiène.
Un tamis d'une ouverture de 1 mm imite efficacement ces défauts structurels.
Les abeilles perçoivent ces tailles d'ouverture spécifiques comme des priorités urgentes, ce qui les amène à déposer de la propolis — un mélange de résine, de cire et d'huiles essentielles — directement dans la grille pour combler les ouvertures.
Optimiser la vitesse de récolte
La taille de l'ouverture du tamis est directement corrélée à l'urgence de la réponse de l'abeille.
La recherche indique que les ouvertures plus petites, en particulier 1 mm et 2 mm, stimulent un instinct de réparation plus fort que les plus grandes ouvertures.
Cela conduit à une vitesse de remplissage plus rapide et à un rendement total plus élevé sur une période plus courte.
Éviter les ouvertures « paresseuses »
Inversement, les ouvertures de tamis plus grandes agissent comme un frein à l'efficacité.
Les ouvertures d'environ 4 mm ou plus ne sont souvent pas perçues par les abeilles comme des brèches structurelles urgentes.
Les abeilles peuvent ignorer complètement ces ouvertures plus grandes, ce qui entraîne une diminution significative de l'efficacité de la collecte et du rendement.
Élever la pureté du produit
Éliminer les contaminants physiques
La récolte traditionnelle consiste à gratter la propolis des cadres et des boîtes de ruche en bois.
Cette méthode introduit inévitablement des impuretés, telles que des copeaux de bois, des éclats de peinture et des débris d'abeilles, dans le produit brut.
L'utilisation d'un tamis de collecte spécialisé de 1 mm suspend la zone de génération de propolis loin de ces contaminants, garantissant que le matériau récolté est principalement de la résine pure.
Qualité de qualité pharmaceutique
Étant donné que la méthode de collecte par tamis réduit les impuretés physiques, la propolis brute commence à un niveau de qualité de base beaucoup plus élevé.
Ce haut niveau de pureté est essentiel pour la propolis destinée aux préparations pharmaceutiques pour les soins bucco-dentaires et anti-infectieux.
Il réduit considérablement la complexité et le coût des processus ultérieurs de filtration et de purification.
Compromis opérationnels et considérations
La flexibilité du matériau est essentielle
Alors que la taille de l'ouverture contrôle le comportement des abeilles, le matériau du tamis contrôle l'efficacité du récoltant.
Les tamis rigides rendent difficile le détachement de la propolis collante une fois que les abeilles ont rempli les ouvertures.
Le tamis flexible en éthylène-acétate de vinyle (EVA) est le support préféré. Sa faible tolérance à la température et sa flexibilité permettent aux apiculteurs de plier le tamis pour détacher la propolis durcie sans endommager le tamis.
Séparation vs. Récolte
Il est important de distinguer le tamis de récolte de 1 mm des tamis utilisés aux étapes de traitement ultérieures.
Par exemple, un tamis de 30 mailles est souvent utilisé pendant la phase d'extraction pour filtrer la boue liquide.
Le tamis de 1 mm est exclusivement destiné à la phase de collecte à l'intérieur de la ruche ; confondre ces tailles entraînera une récolte inefficace ou des systèmes de filtration obstrués.
Faire le bon choix pour votre objectif
Pour maximiser la valeur de votre production de propolis, alignez votre équipement sur vos capacités de traitement :
- Si votre objectif principal est la pureté de qualité pharmaceutique : Privilégiez le tamis d'ouverture de 1 mm pour minimiser la contamination par le bois et les débris, garantissant que la matière première répond aux normes sanitaires strictes.
- Si votre objectif principal est la vitesse de récolte : Tenez-vous-en aux ouvertures de 1 mm ou 2 mm, car celles-ci déclenchent la réponse de réparation biologique la plus rapide ; évitez les ouvertures de 4 mm que les abeilles peuvent ignorer.
- Si votre objectif principal est la longévité opérationnelle : Assurez-vous que votre tamis de 1 mm est en EVA flexible pour résister au pliage mécanique nécessaire pour casser la propolis durcie pendant la collecte.
En contrôlant la taille de l'ouverture, vous arrêtez de collecter des sous-produits et commencez à récolter un ingrédient raffiné.
Tableau récapitulatif :
| Caractéristique | Tamis d'ouverture 1 mm | Grattage traditionnel | Tamis 4 mm+ |
|---|---|---|---|
| Niveau de pureté | Élevé (qualité pharmaceutique) | Faible (contient du bois/des débris) | Variable |
| Réponse des abeilles | Déclencheur de réparation urgent | N/A | Réponse ignorée/lente |
| Vitesse de récolte | Remplissage rapide | Manuel/Lent | Très faible |
| Utilisation principale | Soins bucco-dentaires et résine pharmaceutique | Usage industriel général | Inefficace pour la récolte |
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Références
- Valery A. Isidorov, Izabela Święcicka. In vitro study of the antimicrobial activity of European propolis against Paenibacillus larvae. DOI: 10.1007/s13592-016-0485-z
Cet article est également basé sur des informations techniques de HonestBee Base de Connaissances .
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