Les galettes d'hiver et les suppléments protéinés fonctionnent comme des systèmes de survie essentiels pour les colonies d'abeilles mellifères pendant les périodes où le nectar et le pollen naturels sont rares. Alors que les galettes d'hiver fournissent principalement l'énergie glucidique nécessaire pour survivre au froid, les suppléments protéinés apportent la nutrition requise pour stimuler l'élevage de couvain et aider les colonies à se remettre des facteurs de stress environnementaux tels que les pesticides.
Idée clé Ces suppléments ne sont pas interchangeables ; ils servent des objectifs biologiques opposés. Les galettes d'hiver se concentrent sur le maintien de la stase de la colonie et de l'énergie grâce à des formulations à faible teneur en protéines, tandis que les suppléments protéinés déclenchent la croissance et le développement en imitant le pollen naturel.
Le rôle biologique de l'alimentation supplémentaire
Galettes d'hiver : Conservation de l'énergie
Les galettes d'hiver servent de source de glucides spécialisée conçue pour les mois les plus froids. Leur fonction principale est de fournir l'énergie calorique dont les abeilles ont besoin pour générer de la chaleur et survivre au groupe hivernal.
Prévenir la croissance prématurée
De manière cruciale, les galettes d'hiver sont formulées avec de très faibles niveaux de protéines. Cette formulation spécifique empêche la colonie de commencer l'élevage de "couvain" (élever de nouvelles abeilles) trop tôt dans la saison.
Si une colonie tente d'élever du couvain au plus profond de l'hiver, elle peut épuiser ses réserves de nourriture trop rapidement, ce qui entraîne la famine avant l'arrivée du printemps.
Suppléments protéinés : Stimulation du couvain
En revanche, les suppléments protéinés (ou substituts de pollen) sont utilisés pour stimuler la croissance de la population. Ils fournissent les acides aminés et les oligo-éléments nécessaires pour élever des larves fortes lorsque le pollen naturel est indisponible.
Développement des abeilles "Diutinus"
La disponibilité des protéines est essentielle au développement des abeilles Diutinus. Ce sont des abeilles d'hiver distinctes et à longue durée de vie, dotées de corps gras spécialisés qui permettent à la colonie de survivre à de longues périodes sans ressources externes.
Résilience et soutien immunitaire
Un apport adéquat en protéines agit comme un tampon contre l'effondrement des colonies. Il renforce l'immunité individuelle des abeilles, augmente la tolérance à la malnutrition et soutient la récupération après une exposition au stress des pesticides.
Implications commerciales
Assurer la préparation à la pollinisation
Pour les ruchers commerciaux, ces suppléments sont des prérequis pour atteindre les objectifs commerciaux. Une alimentation constante garantit que les colonies maintiennent les densités de population élevées requises pour répondre aux normes de force des contrats de pollinisation.
Atténuer la mortalité hivernale
L'investissement dans l'alimentation supplémentaire, ainsi que dans les médicaments contre des menaces telles que les acariens Varroa, est directement corrélé à une réduction des taux de mortalité hivernale. Cet apport crée une plus grande efficacité de production et évite la perte financière liée au remplacement des colonies mortes au printemps.
Comprendre les compromis
Le danger d'un calendrier inapproprié
Le compromis le plus critique concerne le moment de l'introduction des protéines. L'alimentation avec des suppléments riches en protéines pendant la mauvaise phase de l'hiver peut déclencher un essor démographique prématuré.
Épuisement des ressources
Une population plus importante nécessite beaucoup plus de nourriture. Si la colonie se développe avant le retour des ressources naturelles, elle risque de consommer tout le miel stocké et de mourir de faim à la fin de l'hiver.
Équilibre nutritionnel vs. sources naturelles
Bien que les mélanges et suppléments artificiels préviennent la famine, ils constituent essentiellement une mesure palliative. Ils sont conçus pour combler le manque pendant la pénurie, mais leur utilisation doit être soigneusement gérée pour s'aligner sur le rythme saisonnier naturel de la colonie.
Faire le bon choix pour votre objectif
Pour maximiser la santé de la colonie et la viabilité commerciale, adaptez le type d'alimentation à la phase biologique immédiate de la colonie :
- Si votre objectif principal est la survie hivernale : Privilégiez les galettes d'hiver à faible teneur en protéines pour fournir de l'énergie thermique sans déclencher une production de couvain épuisant les ressources.
- Si votre objectif principal est l'essor printanier : Passez aux suppléments protéinés et aux substituts de pollen pour démarrer rapidement l'élevage de couvain et assurer une densité de population élevée pour les contrats de pollinisation.
- Si votre objectif principal est la récupération après un stress : Utilisez des suppléments protéinés après une exposition aux pesticides ou des traitements contre les acariens pour réparer la santé physique et renforcer l'immunité de la colonie.
Une alimentation stratégique vous permet de manipuler la phénologie de la colonie, en assurant que le pic de population coïncide exactement avec la disponibilité des ressources.
Tableau récapitulatif :
| Type de supplément | Fonction principale | Teneur en protéines | Moment idéal |
|---|---|---|---|
| Galettes d'hiver | Énergie glucidique et production de chaleur | Faible (généralement <5%) | Fin d'automne à mi-hiver |
| Suppléments protéinés | Stimulation du couvain et croissance de la population | Élevée (substitut de pollen) | Début du printemps ou après un stress |
| Substituts de pollen | Développement des abeilles "Diutinus" à longue durée de vie | Élevée | Fin d'été / Début du printemps |
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Références
- Chia‐Hua Lin, Reed M. Johnson. Honey Bees and Neonicotinoid-Treated Corn Seed: Contamination, Exposure, and Effects. DOI: 10.1002/etc.4957
Cet article est également basé sur des informations techniques de HonestBee Base de Connaissances .
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