Pour le nourrissage d'automne, les apiculteurs utilisent un sirop de sucre à une concentration de 2:1. Cela consiste en deux parts de sucre pour une part d'eau, mesurées en poids. Ce mélange dense est spécifiquement conçu pour maximiser la teneur en sucre tout en minimisant la quantité d'eau excédentaire que les abeilles doivent évaporer.
Idée clé : Un ratio sucre/eau de 2:1 est essentiel pour le nourrissage d'automne car sa faible teneur en humidité minimise l'énergie que les abeilles doivent dépenser pour l'évaporation. Cela permet à la colonie de traiter rapidement le sirop et de le sceller comme réserves alimentaires stables pour l'hiver.
Le but d'un sirop à haute viscosité
Maximiser la densité calorique
En automne, la priorité de la colonie passe de l'expansion à la survie. Un sirop 2:1 fournit une ressource lourde et riche en calories qui imite un fort flux de nectar.
Réduire l'effort de traitement
Les abeilles doivent éliminer l'humidité du nectar ou du sirop pour éviter la fermentation avant de le sceller dans les alvéoles.
Étant donné que le sirop 2:1 a une teneur en eau significativement plus faible que les mélanges de printemps, les abeilles dépensent moins d'énergie à évaporer l'humidité. Cette conservation d'énergie est vitale à mesure que la température baisse.
Optimiser le processus de nourrissage
Utilisation de nourrisseurs rapides
En raison de l'épaisseur du sirop, les méthodes standard à libération lente peuvent ne pas être suffisantes.
Les nourrisseurs rapides sont généralement utilisés pour fournir de grandes quantités de ce sirop lourd en une seule fois. Cela permet à la colonie d'absorber et de stocker le maximum de nourriture dans le temps le plus court possible.
Améliorer l'absorption avec des stimulants
Les apiculteurs ajoutent souvent des stimulants de nourrissage au mélange de sirop.
Ces additifs encouragent l'activité de butinage et garantissent que les abeilles absorbent la nutrition dont elles ont besoin. Ceci est essentiel pour finaliser la préparation avant le début de la dormance hivernale.
Options de configuration des nourrisseurs
Le sirop peut être distribué à l'aide de systèmes ouverts ou fermés en fonction de votre équipement.
Les contenants ouverts comprennent les nourrisseurs de cadre et les nourrisseurs de toit. Les contenants fermés consistent généralement en bocaux Mason ou en seaux de 5 gallons avec de petits trous perforés dans les couvercles.
Contraintes critiques et compromis
Le seuil de température
Vous devez surveiller attentivement la météo lors du nourrissage de sirop liquide.
Le sirop de sucre ne doit pas être administré par temps froid. Les abeilles ont besoin de journées chaudes pour effectuer des "vols de nettoyage" (vols de défécation). Si elles consomment un aliment liquide lorsqu'il fait trop froid pour voler, elles peuvent souffrir de dysenterie, ce qui peut être fatal pour la ruche.
Savoir quand changer de nourriture
Si le temps devient constamment froid, vous devez arrêter immédiatement de nourrir avec du sirop liquide.
Dans ces conditions, les pâtés d'hiver sont l'alternative appropriée. Elles fournissent des glucides sans ajouter d'humidité significative à la ruche ou aux systèmes digestifs des abeilles.
Distinguer les ratios saisonniers
Il est crucial de ne pas confondre le nourrissage d'automne avec le nourrissage de printemps.
Un ratio 1:1 est utilisé à la fin de l'hiver ou au printemps pour simuler de légers flux de nectar et stimuler l'élevage de couvain. L'utilisation de ce sirop plus fin en automne oblige les abeilles à travailler trop dur pour éliminer l'eau, ce qui risque de leur laisser des réserves non operculées et fermentées à l'arrivée de l'hiver.
Faire le bon choix pour votre objectif
Pour vous assurer que votre colonie est préparée pour la disette hivernale, appliquez les directives suivantes :
- Si votre objectif principal est de constituer des réserves pour l'hiver : Utilisez abondamment un sirop de sucre/eau 2:1 au début de l'automne tant que les abeilles peuvent encore voler.
- Si votre objectif principal est de nourrir pendant les températures de gel : Passez entièrement aux pâtés d'hiver pour éviter l'accumulation d'humidité et le stress digestif.
- Si votre objectif principal est de stimuler l'absorption : Ajoutez des stimulants de nourrissage à votre mélange 2:1 pour encourager les abeilles à remplir rapidement les alvéoles.
Le bon moment pour nourrir garantit que vos abeilles entrent dans l'hiver avec les réserves d'énergie denses dont elles ont besoin pour survivre.
Tableau récapitulatif :
| Caractéristique | Nourrissage d'automne (Ratio 2:1) | Nourrissage de printemps (Ratio 1:1) |
|---|---|---|
| Sucre par rapport à l'eau | 2 parts de sucre, 1 part d'eau | 1 part de sucre, 1 part d'eau |
| Objectif principal | Constituer des réserves alimentaires pour l'hiver | Stimuler l'élevage de couvain |
| Consistance | Haute viscosité / Riche en calories | Faible viscosité / Imite le nectar |
| Travail des abeilles requis | Évaporation minimale nécessaire | Évaporation significative nécessaire |
| Alternative | Pâtés d'hiver (si en dessous de 10°C) | Pâtés de pollen (pour les protéines) |
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