Les teintures de propolis nécessitent des conditions de stockage spécifiques pour conserver leur puissance et leur durée de conservation.Les facteurs clés sont l'utilisation de récipients sombres et hermétiques pour les protéger de la lumière et de l'oxydation, le stockage dans des environnements frais et éloignés des sources de chaleur, et l'assurance que la concentration d'alcool reste adéquate pour la conservation.Une bonne conservation permet d'éviter la dégradation et de préserver les propriétés thérapeutiques de la teinture.
Explication des points clés :
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Sélection des contenants
- Bouteilles en verre foncé:Le verre ambré ou bleu cobalt bloque la lumière UV, qui peut dégrader les composés de la propolis.Le plastique est à éviter car il peut interagir avec l'alcool.
- Joints étanches:Empêche l'évaporation de l'alcool (le conservateur) et l'oxydation.Les couvercles à vis avec joints en silicone ou les flacons compte-gouttes conviennent bien.
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Environnement de stockage
- Température d'utilisation:Conserver dans un endroit frais et stable (15-25°C/59-77°F).Éviter les sources de chaleur telles que les cuisinières ou la lumière directe du soleil, qui accélèrent la décomposition chimique.
- Humidité de l'air:Les zones à faible taux d'humidité permettent d'éviter les dommages causés par les étiquettes et les risques de moisissure.Un garde-manger ou un placard est idéal.
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Intégrité de l'alcool
- Alcool à 130 degrés minimum:Assure la conservation ; des concentrations plus faibles risquent d'entraîner une croissance microbienne.L'éthanol de qualité alimentaire (comme la vodka ou l'Everclear) est sans danger pour un usage interne.N'utilisez jamais d'alcool dénaturé ou d'alcool à friction.
- Contrôles réguliers:Vérifier qu'il n'y a pas d'évaporation ou de sédimentation.Compléter avec de l'alcool à haute teneur en alcool si les niveaux baissent de manière significative.
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Pratiques de manipulation
- Agiter avant utilisation:Réduit la sédimentation et assure une puissance uniforme.
- Outils propres:Utiliser des compte-gouttes ou des cuillères stérilisés pour éviter toute contamination.
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Durée de conservation
- 2 à 3 ans:Lorsqu'il est stocké correctement.Jeter si la couleur s'assombrit excessivement, si elle sent le rance ou si elle présente des moisissures.
Pour s'approvisionner en propolis de haute qualité, il est possible de faire appel à un collecteur de propolis qui garantit la pureté de la matière première.Un stockage adéquat maximise à la fois la sécurité et l'efficacité, ce qui en fait une étape essentielle pour les acheteurs et les utilisateurs finaux.
Tableau récapitulatif :
| Facteur de stockage | Recommandation |
|---|---|
| Conteneur | Utilisez des bouteilles en verre foncé (ambre/bleu de cobalt) avec des fermetures hermétiques.Éviter le plastique. |
| Température | Conserver dans un endroit frais (15-25°C/59-77°F), à l'abri de la chaleur et de la lumière du soleil. |
| Concentration d'alcool | Éthanol de qualité alimentaire (par exemple, vodka) d'une puissance minimale de 130.Éviter l'alcool dénaturé. |
| Manipulation | Agiter avant utilisation ; utiliser des outils stérilisés pour éviter toute contamination. |
| Durée de conservation | 2 à 3 ans si le produit est conservé correctement.Jeter en cas de rancissement, de moisissure ou de noircissement excessif. |
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