L'extraction à l'éthanol et la séparation fractionnée fonctionnent ensemble en exploitant les propriétés de solubilité spécifiques des composants de la propolis. L'éthanol agit comme un solvant sélectif pour dissoudre les composés bioactifs souhaitables, tandis que la séparation fractionnée isole physiquement et élimine les solides insolubles qui abritent des contaminants tels que les radionucléides radioactifs et les métaux lourds.
Idée principale Ce processus intégré utilise de l'éthanol à haute concentration pour découpler les agents thérapeutiques des résidus nocifs. En piégeant les substances radioactives dans la fraction insoluble et en les éliminant par centrifugation ou clarification, cette méthode réduit la contamination radioactive de plus de 97,5 % tout en préservant la puissance chimique.
La mécanique de l'extraction
Dissolution sélective par l'éthanol
Le processus commence dans des cuves d'extraction industrielles, où la propolis brute est mélangée à un solvant, généralement de l'éthanol à haute concentration (souvent autour de 70 %).
L'éthanol sert de milieu sélectif : il dissout facilement les composants bioactifs souhaitables, tels que les composés phénoliques et les flavonoïdes.
De manière cruciale, les substances radioactives et certaines autres impuretés ont une faible solubilité dans l'éthanol, ce qui les oblige à rester piégées dans la matrice solide insoluble.
Amélioration du transfert de masse sans chaleur
Pour garantir que le solvant pénètre entièrement la résine de propolis, des équipements d'agitation de qualité industrielle et de mélange à haute vitesse sont utilisés.
Ces dispositifs appliquent une force de cisaillement physique pour accélérer le contact entre les fragments de propolis et le solvant.
Cette approche mécanique augmente l'efficacité de l'extraction sans application de chaleur, empêchant ainsi la dégradation des ingrédients actifs sensibles à la chaleur.
La puissance de la séparation fractionnée
Isolation des contaminants
Une fois les bioactifs dissous dans la phase liquide, le mélange subit une séparation fractionnée.
Des techniques telles que la centrifugation, la filtration ou la clarification sont utilisées pour séparer de force l'extrait liquide du résidu solide.
La fraction solide, qui est éliminée, contient la cire d'abeille non dissoute, les impuretés physiques et les radionucléides radioactifs concentrés.
Obtention d'une purification profonde
Cette étape de séparation physique est le principal moteur de la sécurité dans le processus de purification.
Au-delà de la décontamination radioactive, une filtration efficace peut également réduire les métaux lourds nocifs, tels que le plomb et le mercure, de 24 % à 100 %.
Le résultat final est un extrait de propolis de haute pureté qui répond à des normes de sécurité rigoureuses pour les chaînes d'approvisionnement pharmaceutiques ou alimentaires.
Comprendre les compromis
Équilibrer pureté et rendement
Bien que la séparation fractionnée soit très efficace pour éliminer les contaminants, elle nécessite un étalonnage précis.
Une filtration trop agressive peut piéger par inadvertance une partie de l'extrait visqueux souhaitable, réduisant potentiellement le rendement global de matière bioactive.
Exigences de contrôle du processus
Le succès de ce double processus repose fortement sur le maintien d'un environnement contrôlé.
Des vitesses d'agitation incohérentes ou des fluctuations de température pendant la phase d'éthanol peuvent entraîner des concentrations variables d'ingrédients actifs, ne répondant pas aux exigences de normalisation commerciale.
Faire le bon choix pour votre objectif
Pour optimiser votre processus de purification de la propolis, tenez compte de vos objectifs spécifiques en matière de sécurité et de qualité :
- Si votre objectif principal est la sécurité radiologique : Privilégiez l'éthanol à haute concentration et une centrifugation rigoureuse, car cette combinaison cible spécifiquement l'élimination des radionucléides (réduction de 97,5 %).
- Si votre objectif principal est la puissance bioactive : Assurez-vous que votre équipement de mélange utilise une force de cisaillement physique plutôt que de la chaleur pour préserver les flavonoïdes délicats pendant la phase de dissolution.
En combinant la solubilité sélective avec la séparation mécanique, vous transformez la résine brute potentiellement contaminée en un extrait thérapeutique sûr et standardisé.
Tableau récapitulatif :
| Phase du processus | Mécanisme principal | Composants ciblés | Avantage clé |
|---|---|---|---|
| Extraction à l'éthanol | Solubilité sélective | Composés phénoliques et flavonoïdes | Dissout les bioactifs tout en piégeant les contaminants dans les solides. |
| Mélange mécanique | Force de cisaillement physique | Fragments de résine de propolis | Accélère l'extraction sans dégradation due à la chaleur. |
| Séparation fractionnée | Centrifugation et filtration | Cire d'abeille, métaux lourds et radionucléides | Élimination physique des impuretés ; réduction de la radioactivité de 97,5 %. |
| Purification profonde | Isolement de phase | Extrait liquide de haute pureté | Assure une sécurité de qualité pharmaceutique et une puissance standardisée. |
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Références
- I.A. Prokhoda, V.V. Feshchenko. The study of practical experience in the purification and protection of api-products from radioactive contamination in the period from 1986-1989 for use in modern food production. DOI: 10.21870/0131-3878-2022-31-4-161-171
Cet article est également basé sur des informations techniques de HonestBee Base de Connaissances .
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